主料:
荷兰豆，
150g，
竹笋，
150g
辅料:
油适量，
盐适量，
芝麻油适量，
葱适量，
姜适量荷兰豆炒竹笋的做法步骤
1.竹笋用冷水浸泡。
2.荷兰豆择洗干净。
3.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.浸泡后的竹笋切成条。
5.竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
7.荷兰豆入锅炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀关火，淋入芝麻油。
10.再炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆，荷兰豆的颜色更漂亮，也可以减少营养流失。
TAGS：
热菜 家常菜 荷兰豆
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